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martes 18th diciembre 2018

Ganadería

Datos del IPCVA: Argentina consume el doble de carne que algunos...

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Entre cortes vacunos, aves y cerdo los argentinos incorporan a su dieta 120 kilos de carne per cápita al año. “El promedio de la FAO para los países desarrollados es de 67 kilos”, subrayó Jorge Torelli, consejero del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina y representante de la Unión de la Industria Cárnica. Afirmó que el consumo se mantiene dentro de los márgenes habituales.

Macri y Etchevehere en la Mesa de Carnes: más controles a...

Se realizó en la Casa de Gobierno, y es la octava desde su inicio; se firmó un convenio que crea el Documento Único de Tránsito de animales en la Provincia de Buenos Aires.

El novillo pesado ya vale más que el novillito

Por primera vez en más de 10 años, el valor del novillo de exportación supera entre siete y 10 por ciento al novillito de "feedlot".

Agroindustria presentó el centro de monitoreo de los controladores electrónicos de...

Cada dispositivo registra en tiempo real la faena de cada planta frigorífica tomando imagen, peso, hora de faena y posición exacta de cada res en la línea de producción. El centro permite procesar esos datos e imágenes.

¿Qué características tiene la “carne premium” que llega a las tierras...

En nuestro país se producen vacunos de la raza japonesa Wagyu, cuya carne es la más cara del mundo ¿Cómo trabajan con la mejora genética y la alimentación de los rodeos para alcanzar los más altos estándares de calidad?

Lanzaron trámites vía online para declaración de nacimiento, muerte de animales...

Desde el 14 de noviembre el Senasa puso en marcha el Sistema Integrado de Gestión de Sanidad Animal (Sigsa), que permitirá al productor la autogestión a través de internet.

Alfredo Gusmán fue reelecto como presidente de la Asociación Argentina de...

Ocupará el cargo por los próximos dos años. Por su parte, Alfonso Bustillo continuará como Vicepresidente 1° de la entidad

Una carne premium llega a las tierras pampeanas

En nuestro país se producen vacunos de la raza japonesa Wagyu, cuya carne es la más cara del mundo ¿Cómo trabajan con la mejora genética y la alimentación de los rodeos para alcanzar los más altos estándares de calidad?

En el Alto Valle le dan una vuelta de rosca al...

Técnicos del INTA trabajan en modelos alternativos de producción ganadera, adaptados a los valles irrigados. El objetivo del novedoso sistema es reducir costos y obtener más kilos de carne por hectárea, mejorando la rentabilidad.

Comenzó el 8° Encuentro Latinoamericano de Brangus

Con el apoyo del Ministerio de Agricultura y Ganadería, la sede de este año es la provincia de Córdoba. Se hará una gira de cinco días por distintas cabañas locales.