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Buenos Aires
domingo 9th diciembre 2018

Ganadería

¿Quiénes son los parrilleros chinos del IPCVA que sacan “a punto”...

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Lin Yun Chao y Xu Wu Wen estuvieron a cargo de las degustaciones de bife ancho argentino en la primera edición de la “China International Import Expo” de Shanghai.

Presentan nuevo seguro para la cobertura de riesgos climáticos en tambos

El producto, que estará próximamente a disposición de los productores de las distintas cuencas lecheras, es un seguro paramétrico que cubre los excesos y déficits de lluvias a través de un índice correlacionado con la producción de leche, el cual refleja la situación climática registrada en la estación meteorológica próxima al predio que ha contratado el seguro y dispara el pago de una indemnización cuando se alcanzan determinados valores. 

El cerdo pisa fuerte en la mejor zona agrícola

En Monte Buey, la empresa Isowean tiene tres mil cerdas en producción e infraestructura para llegar a 6.000. En Noetinger, BLD construye una granja que proyecta albergar a 5.500 madres.

¿Los márgenes en granjas porcinas empiezan su recuperación?

Fundación Mediterránea dio a conocer un informe sobre el analisis de granjas porcinas, los margenes y los primeros signos positivos que tiene el sector en un año difícil.

Carne: aumentó la producción, la exportación y se recupera lentamente el...

Sorpresivamente, sin consulta previa ni consenso con el sector industrial, desde la subsecretaría de Ganadería se lanza un sistema de tipificación. Llama la atención...

¿Qué trámites se pueden hacer desde la autogestión en Senasa?

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El organismo sanitario facilita los trámites al productor que ahora puede realizar por Internet la declaración de nacimiento y muerte de animales y el cambio de titular dentro del establecimiento.

Consejos para el tratamiento sanitario en ovinos

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En el Campo Experimental “Las Plumas” de la provincia de Chubut el Senasa desarrolló jornadas de trabajo en el marco del control de eficacia de los productos habilitados para el tratamiento sanitario en ovinos.

Duras críticas al nuevo sistema de clasificación y tipificación de la...

A partir del próximo 1° de enero comienzan a regir en la Argentina los nuevos sistemas de Clasificación para faena y de Tipificación Bovina. Así surge de la Resolución 32/2018 publicada en el Boletín Oficial por la Secretaría de Gobierno de Agroindustria. La norma le pone punto final al régimen establecido por la ex Junta Nacional de Carnes en marzo de 1973.

Agroindustria establece nuevos sistemas de clasificación para faena y de tipificación...

Define diferentes categorías de animales para faena basadas en el sexo y la edad; parámetros de calidad y renueva el régimen de Tipificación de res actualmente vigente.

Confirmado: el año que viene desaparecerá la categoría “ternera” del sistema...

Tanto en supermercados como en carnicerías la carne categorizada como “ternera” suele ofrecerse a un valor superior respecto del novillito o novillo al considerar...